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SANELLI AMBROGIO Coltello CORTELLO con manico in noce massello ed ebano e lama in acciaio all'azoto
Cortello con manico in noce massello ed ebano makassar e lama in acciaio all'azoto Nitro B affilata a mano con pietre di Naniwa di SANELLI AMBROGIO.
| Lunghezza (cm) | 31 |
|---|---|
| Larghezza (cm) | 14 |
| Altezza (cm) | 3 |
| Marca | Ambrogio Sanelli |
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Cortello con manico in noce massello ed ebano makassar e lama in acciaio all'azoto Nitro B affilata a mano con pietre di Naniwa di SANELLI AMBROGIO.
Questo straordinario coltello è stato realizzato con il prezioso aiuto di Michele Cannistraro, vincitore di MasterChef All Stars.
CORTELLO è sinonimo di provocazione, gioia, ma è anche stile e identità. Tecnologia e artigianalità sono combinate insieme per la creazione di un prodotto pressoché unico. Si tratta di un coltello che ha l'esigenza di rispondere a due principi assolutamente fondamentali: funzionalità e alta qualità, combinate a precisione, praticità d’uso e ovviamente lunga durata.
LA LAMA è realizzata in acciaio speciale all'azoto Nitro B da Ambrogio Sanelli. l'aggiunta di azoto permette di un ottenere un coltello più duro e resistente e di limitare gli aspetti negativi come l'ossidazione, garantendo, inoltre, con la corretta lavorazione, l'ottenimento di una geometria di taglio più efficiente.
l'affilatura è realizzata prima con macchinari a controllo laser per una estrema precisione del filo e poi, con estrema cura, rifinita con una speciale macchina con pietre giapponesi di Naniwa.
IL MANICO è in noce massello ed ebano makassar, realizzato a mano da Stefano Raffa, noto artigiano, famoso per la sua manualità e qualità delle realizzazioni. La tonalità del legno può variare leggermente da prodotto a prodotto, in quanto partendo da una tavola intera di noce vi sono al suo interno diverse venature.
Cortello è un prodotto unico, esclusivo e 100% made in Italy.
Il prodotto non è indicato per il lavaggio in lavastoviglie. Per la sua pulizia è necessario l'utilizzo di un panno umido e si consiglia di asciugarlo attentamente prima di conservarlo per il prossimo utilizzo.
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