Cocktail Bar

  1. Affascinanti, misteriosi e senza tempo. Cosa sono gli Speakeasies?

    Affascinanti, misteriosi e senza tempo. Cosa sono gli Speakeasies?

    La pizza è probabilmente il cibo più famoso al mondo. Non a caso, quella napoletana è stata dichiarata Patrimonio dell'umanità dall'Unesco.
    Preparata in mille modi, con farine integrali, con la pasta madre, con i condimenti più disparati, degustata a casa o nelle migliori pizzerie della città, non c'è verso, la pizza piace a tutti, ma proprio a tutti! Nella ristorazione però non è sufficiente realizzare solo un'ottima pizza per soddisfare i clienti, ma è necessario...

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  2. Le Coq Porcelain, lo sfondo perfetto di artistiche creazioni culinarie

    Le Coq Porcelaine

    Scopri Le Coq Porcelaine, lo sfondo perfetto di artistiche creazioni culinarie!

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  3. Horeca Atelier, da sempre attenti all’ambiente

    Horeca Atelier, da sempre attenti all’ambiente

    Noi di Horeca Atelier siamo sempre stati attenti all'ambiente ed abbiamo portato queste attenzioni dal nostro Negozio fisico al Mondo dell'e-commerce.
    Il risparmio di acqua ed energia è attuato tramite l'utilizzo di moderni apparecchi a basso consumo ed una gestione green di illuminazione e riscaldamento.
    I rifiuti non solo vengono differenziati in modo coerente ma anche...

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  4. Arriva l’estate ed è tempo di happy hour: i consigli per prepararlo nel tuo locale

    Arriva l’estate ed è tempo di happy hour: i consigli per prepararlo nel tuo locale

    L'estate è il momento migliore per godersi un bell'aperitivo in compagnia all'aria aperta. È considerato ormai da molti un vero e proprio rito sociale da vivere e godersi dopo il lavoro, dopo una calda giornata in città ma anche in riva al mare, osservando il sole che tramonta. Ci sono poche regole sull'happy hour che vanno adottate e rispettate:...

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  5. Bicchieri da cocktail: ad ognuno il suo. Ecco quali bicchieri scegliere

    Bicchieri da cocktail: ad ognuno il suo. Ecco quali bicchieri scegliere

    La qualità finale di un buon cocktail, oltre a dipendere da quella dei suoi singoli ingredienti, passa attraverso la preparazione ed il servizio.
    Ad ognuno di essi corrisponde tradizionalmente uno specifico bicchiere, ma nulla vieta di lasciarsi trasportare dalla fantasia e creare qualcosa di innovativo, vista soprattutto la varietà di bicchieri da cocktail disponibili per soddisfare qualunque genere di...

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  6. Lo Shaker e non solo: tutti gli accessori per cocktail indispensabili ad un barman

    Lo Shaker e non solo: tutti gli accessori per cocktail indispensabili ad un barman

    Per attrarre una clientela giovane e dinamica nel proprio locale non basta avere una posizione strategica o pubblicizzarsi tramite social network e passaparola, ma occorre innanzitutto la professionalità di un barman capace di creare bevande di qualità utilizzando adeguati utensili ed accessori per cocktail per...

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  7. Le migliori tendenze nel design dei ristoranti

    Le migliori tendenze nel design dei ristoranti

    Un dettaglio di arredamento, un accostamento di stili, l’orientamento delle luci, la scelta dei materiali… Possono bastare poche soluzioni, ma studiate con un preciso senso logico, a dare ad un ristorante quel tocco di stile che lo contraddistingue dalla concorrenza e lo trasforma in un locale di tendenza...

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  8. Soluzioni per...Birrerie

    Soluzioni per...Birrerie
    Bionda, rossa o scura? Nelle birrerie il punto cardine è sicuramente il bancone con le spine della birra, la soluzione migliore per offrire (e servire) diverse varietà di birra.
     
    I bicchieri giocano un ruolo cardine nella degustazione e nelle presentazione di una birra. Ogni birra ha il suo bicchiere in grado di esaltare colori, aromi e sapori. A differenza del vino...
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  9. Locali trend: Trova idee di allestimento per stupire i tuoi clienti

    Locali trend: Trova idee di allestimento per stupire i tuoi clienti

    Fruste, stampi, tagliapasta, utensili decorativi, attrezzi utensili e molto altro. Gli strumenti per pasticceri sono indispensabili per la riuscita dei vostri dolci...

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  10. Soluzioni per... bar e caffetteria

    Soluzioni per...bar e caffetteria

    Scegliere accessori e le attrezzature da bar o da caffetteria non è semplice, bisogna tenere in considerazione molti aspetti: praticità, design, funzionalità, senza mai dimenticarsi di ciò che rendere impeccabile il vostro lavoro...

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